|
Салаты и закуски
из рыбы
|
|
Картофельный салат с рисом и рыбой |
Сваренный картофель очистить, нарезать кубиками, добавить сваренный рассыпчатый
рис, очищенные, нарезанные кубиками помидоры, соломкой нарезанный перец,
мелко нарезанную мякоть рыбы и консервный соус. Лук нарезать кольцами,
потушить на растительном масле, добавить томатную пасту, соль, специи,
сахар и белое вино. Все недолго потушить и залить салат. Перед подачей
его следует хорошо охладить.
300 г вареного картофеля, 50гриса, 3 помидора, 2зеленых перца, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 1/8 л белого вина, 50 г томатной пасты, соль, сахар, перец, 1 долька чеснока, 1 консервная банка сардин в томате.
|
|
|
|
