|
| Салаты и закуски из овощей |
|
Салат картофельный с репчатым луком |
Сваренный в мундире картофель охладить так, чтобы можно было его очиртить и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами, смешать с картофелем, заправить растительным маслом, солью, перцем и осторожно перемешать. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
В салат можно добавить по вкусу 3%-ный столовый уксус, молотый черный перец.
1 кг картофеля, 150-175г репчатого лука, 100-125 г растительного масла,
50 г зеленого лука, 3%-ный столовый уксус, соль, молотый перец по вкусу.
|
|
|
|
