|
| Салаты и закуски из овощей |
|
|
Свекла в сладком маринаде
|
Небольшую свеклу сварить неочищенной, остудить, снять кожицу, нарезать
ломтиками. Вскипятить воду с сахаром и тмином, добавить уксус, лимонную
кислоту или лимонный сок, остудить и залить этим сиропом свеклу. Выдержать
1-2 дня перед подачей.
500 г свеклы, 1 ст. воды, 1-2 ст. ложки сахарного песка, 1 ч. ложка тмина, 3 ст. ложки столового уксуса.
|
|
|
|
