|
| Блины и оладьи |
|
Греночки из белого хлеба |
Срезать корку с булки, нарезать ее ломтиками в палец толщиной, а затем
каждый ломтик на равные кубики. Высыпать в маленькую эмалированную кастрюльку,
облить по краям ложкой горячего постного масла, пересыпать в другую такую
же кастрюльку и опять обратно, чтобы все кубики пропитались маслом. Рассыпать
на железный лист, поставить в жаркую духовую печь, чтобы подсохли, получив
легкий золотистый цвет.
Подавать к овсянке, к гороховому супу и т. д.
|
|
|
