|
| Блины и оладьи |
|
Оладьи |
Растворить тесто из 3 стаканов теплой воды, 4 1/4 стакана муки, и 10 г сухих дрожжей, соли, прибавить ложку сахара и лимонной цедры, по желанию - ложку коринки; когда поднимется, не мешая тесто ложкой, жарить оладьи в постном масле.
Подавать с сахаром, вареньем или патокой.
|
|
|
