|
Вторые блюда
из моркови |
|
Морковные котлеты |
Отварить морковь, очистить, пропустить через мясорубку. Добавить 1/4 стакана манной крупы, сахар, соль. Тщательно перемешать. Из полученной массы слепить котлеты, обвалять в манной крупе. Жарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до образования румяной корочки.
Уложить на плоское блюдо, посыпать тертыми орешками.
6 морковин, 0,5ст. манной крупы, 1 ч. ложка сахара, соль, раститедьное
масло, орехи.
|
|
|
