|
Вторые блюда
из капусты |
|
Цветная капуста с сухарями или соусом |
3-6 головок цветной капусты очистить от зеленых листьев, намочить в воде, потом сварить в соленом кипятке, откинуть на решето, переложить на блюдо, и подавая, облить маслом поджаренным с сухарями до красна, или облить соусом.
|
|
|