|
| Вторые блюда из картофеля |
|
Картофель, тушенный с черносливом и изюмом |
Очищенный картофель нарезают крупными кубиками (дольками). Изюм и чернослив
хорошо промывают. Все это кладут в кастрюлю. Заливают горячей водой и тушат
до полуготовности. Затем добавляют растительное масло, смешанное с мукой
и солью. Перемешивают. Продолжают тушить до готовности.
Блюдо можно посыпать укропом и зеленью петрушки.
|
|
|
