|
| Вторые блюда из круп |
|
Крутая гречневая каша |
Гречневую крупу, называемую «ядрицей», просеять, всыпать в горшок такой
величины, чтобы крупа наполнила немного более половины горшка, посолить,
положить масло, залить кипятком, чтобы воды оказалась на палец выше крупы,
размешать, накрыть плотно, поставить в горячую духовку. Когда подернется
корочкой, перевернуть вверх дном.
400 г гречневой крупы, 1 ст. ложка масла, соль по вкусу.
|
|
|
