|
| Вторые блюда из круп |
|
Рис с черносливом |
Рис промывают, обсушивают и обжаривают на сковороде. Из чернослива удаляют косточки. В кипящую воду кладут чернослив и обжаренный рис, добавляют сахар, лимонную кислоту и варят при слабом кипении до готовности риса.
При подаче рис поливают растительным маслом.
Рис -2 1/2 ст. ложки, чернослив 100 г, растительное масло 1 1/2 ст. ложки, сахар 1/2ст. ложки, лимонная кислота 2-3щепотки, вода 1 ст.
|
|
|
