|
| Желе и другие десерты |
|
Грецкие орехи жареные |
Ядра орехов замачивают на 10-15 мин. в горячей воде, после чего с них снимают кожицу. Очищенные ядра обдают
кипятком, откидывают, пересыпают сахарной пудрой и жарят в большом количестве масла, затем откидывают и охлаждают. При подаче орехи укладывают горкой на тарелку, на дно которой кладут бумажную салфетку.
Ядра грецких орехов 1 ст., сахарная пудра 2 ч. ложки, растительное масло 1 ст. ложка.
|
|
|
