|
| Супы крупяные |
|
Суп мучной |
Развести в небольшом количестве холодной воды муку, влить в кипящую воду при непрерывном помешивании, не давая образоваться комочкам. Варить 15-20 мин., посолить, поперчить. В момент подачи заправить мелко нарезанным и обжаренным до золотистого цвета в растительном масле репчатым луком.
2л воды, 125 г пшеничной муки, перец, соль, 2 головки репчатого лука, 100 г растительного масла. |
|
|
