В холодную воду опустить заранее замоченную фасоль, довести до кипения,
варить около 20 минут. Добавить нарезанный картофель, морковь, лук. Когда
овощи сварятся, засыпать вермишель (прежде подсушенную на сковороде). Варить
еще 5 минут.
Добавить томатный сок, соль, зелень, в конце варки ввести чеснок.
2,5л воды, 1 ст. фасоли, 3 клубня картофеля, горсть вермишели, 1 ст. томатного сока, 1 луковица, 1 морковь, зелень, соль. |
