|
| Супы овощные |
|
Суп из листьев лопуха с рисом и картофелем |
Нарезанный картофель и рис варят до готовности. Измельченные листья лопуха и пассерованный лук добавляют в суп за 10-15 мин до подачи на стол.
300 г листьев лопуха, 80 г репчатого лука, 40 г риса, 1,4л воды, 200 г
картофеля, 40 г растительного масла, перец, соль по вкусу.
|
|
|
